昼食に小川町産野菜を使った、「豚肉とキャベツのみそ炒め」をお出ししました

　４月１５日の昼食に、小川町産キャベツを使った、「豚肉とキャベツのみそ炒め」をお出ししました。

今回も埼玉中央農協小川農産物直売所のご協力をいただきました。春キャベツは、冬キャベツに比べて、ビタミンCやカロテンが多く含まれています。今が旬の春キャベツ。柔らかくてみずみずしいうえに、甘くて食べやすい食材です。

献立は、ご飯、わかめスープ、豚肉とキャベツのみそ炒め、焼きビーフン、プリン、漬物でした。