昼食に今が旬の地元ナスと豚肉のみそ炒めをお出ししました

　7月14日の昼食に、地今が旬の地元ナスと豚肉のみそ炒めをお出ししました。

旬のナスは、とても柔らかくて、入所者にも食べやすい一品でした。甘辛い味付けにショウガが入り、食欲をそそられる、ナスと豚肉のみそ炒めになりました。今回も埼玉中央農協小川農産物直売所のご協力をいただきました。