小川町産の白菜で「八宝菜」をお出ししました

11月5日の昼食に、今回も埼玉中央農協小川農産物直売所のご協力をいただき、小川町産の新鮮白菜を使った「八宝菜」をお出ししました。
白菜には、ビタミンCが含まれ、風邪予防や免疫力アップなどの効果があるそうです。
献立は、ご飯、八宝菜、春雨サラダ、オレンジゼリー、漬物、中華スープでした。
これから寒くなりますが、白菜を食べて元気に過ごしましょうね。