１月２３日の昼食に、小川町産のダイコン、ニンジンを使用した「ぶりダイコン」、「ニンジンの炒り豆腐」をお出ししました。 今回も埼玉中央農協小川農産物直売所のご協力をいただきました。とても柔らかく、中までしっかりと味がしみ込…

　１月１９日、全国味めぐりの企画として、昼食に神奈川県の郷土料理「横須賀海軍カレー」をお出ししました。 横須賀海軍カレーは、海軍にゆかりの深い横須賀市で町おこしの一環として、平成１１年に生まれました。旧日本海軍が明治４１…

　１月１８日、給食委託先の日清医療食品(株)の創立50周年感謝事業として、おやつに「ショコラプディング」をお出ししました。 なめらかでクリーミーな味わいでした。皆さん、美味しくいただきました。

　１月１７日の昼食に、小川町産のダイコン、ニンジン、ネギ、ゴボウを使用した、けんちん汁をお出ししました。 今回も埼玉中央農協小川農産物直売所のご協力をいただきました。具がたくさん入った汁ものは、心も体も温まる、この季節な…

　本館で苑内初詣を行いました。

　デイサービス利用者の皆さんは、1月4日から小川町中爪の普光寺（中爪の大師様）に初詣バスハイクにお出かけしました。

　令和５年元日の昼食は、おせち料理でした。 太巻き寿司、おせち盛り合わせ、お雑煮をお出ししました。おせち盛り合わせは、紅白かまぼこ、伊達巻、数の子、黒豆、海老、カニの重ね蒸し、紅白なます。豪華な盛り合わせでした。

明けましておめでとうございます。さくらぎ苑の正月飾りです。